Se ti piace mangiare sano ma non trovi mai il tempo per iniziare a cucinare perché sei stanco di lavorare o studiare, forse è il momento di scoprire qual è il Cottura in lotti.

Quale è Cottura in lotti

La sua traduzione letterale è “batch cooking” ed è un modo di organizzare pranzi e cene per tutta la famiglia cucinando un solo giorno, solitamente la domenica, in modo che il resto della settimana dovremo riscaldare solo ciò che è stato precedentemente cucinato.

Come puoi immaginare, si tratta di pianificare e organizzare in modo da poter mangiare cibi sani e fatti in casa ogni giorno della settimana, cercando di ottimizzare le risorse e la cottura di cibi diversi.

Tra i suoi benefici dobbiamo evidenziare che torna alla cucina casalinga e ci allontana dai cibi ultra elaborati. Inoltre, possiamo stabilire un menù settimanale che può aiutarci a migliorare la nostra dieta in quantità e qualità.

Una volta pianificato il menu, acquisteremo gli ingredienti di qualità che andremo a mangiare, optando sempre per cibi freschi e di stagione. La cosa più appropriata è selezionare una o due carni di qualità, uno o due pesci, verdure varie, legumi e uno o due cereali (meglio se interi).

Scegliendo la possibilità di cucinare solo in un giorno risparmierai tempo ed energia perché utilizzerai al meglio tutto il cibo.

Per preservare il cottura in batch Puoi usare tupper con porzioni individuali o familiari a seconda che si mangi tutti allo stesso tempo o che ciascuno dei membri della famiglia abbia orari diversi. Si possono anche congelare le razioni, per le quali è consigliabile etichettare cosa c'è in quella razione e, se vogliamo, la data di preparazione e anche se si tratta di un pranzo o di una cena. Quindi non ci resta che scongelare o scaldare e siamo pronti da mangiare.

En tuhomey vogliamo renderlo facile per te. Scopri cosa cottura in batch e iscriviti con noi.