La gastronomía de Madrid tiene en su recetario platos centenarios, que prevalecen a día de hoy como auténticas exquisiteces. ¿Te atreves a cocinar los platos castizos de la capital? Recetas de platos castizos La comida típica madrileña tiene ingredientes y sabores castellanos, es sencilla y, a la vez, contundente. Si quieres hacer algunos de sus platos no te resultará difícil. Cocido...
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