El bullit madrileny és, sens dubte, el seu plat més tradicional i al qual cap paladar no es pot resistir. Si tu també et consideres un amant d'aquesta delícia gastronòmica, no et pots perdre la ruta del bullit madrileny. En què consisteix? ¿Quan comença la ruta del bullit? T'ho expliquem tot.

La ruta del bullit 2022: tot el que has de saber

Rutes n'hi ha moltes, de senderisme, de museus… Però podies imaginar que poguessis trobar una ruta del bullit madrileny tu que ets un autèntic aficionat a ell? Doncs sí, existeix. Això sí, no t'equivoquis perquè té data de caducitat. I és que la ruta més rica del món comença el 15 de febrer fins al 31 de març, una experiència única per als amants de la cuina tradicional espanyola.

Hi participen una gran quantitat de restaurants participants de la ruta del cuit, més de trenta, i tu ets el que a través de la seva pàgina web pots votar per decidir qui és el bullit madrileny guanyador. Entre els restaurants que hi participen hi ha El Fang Cuit de Segòvia, la Taverna de Sant Isidre o el Madrileny.

No dubtis a participar-hi perquè només per això i si tens una mica de sort t'emportes un premi. Sortegen 100 cuits durant la ruta i quan aquesta hagi acabat… el teu pes en vi de les Morades de Sant Martí DO Vins de Madrid més el teu pes en oli d'oliva de Madrid ia més, el teu pes en cigrons de Godín (Daganzo).

Hi ha cuits per a tots els gustos, des dels més clàssics fins als més avantguardistes. Cuits en forn de llenya, aptes per a celíacs, en tres bolcades, en quatre bolcades… una autèntica bogeria gastronòmica. I preus, no et preocupis perquè n'hi ha per a totes les butxaques.

Ara que ja saps quan comença la ruta del bullit a Madrid, no te la perdis. T'encantarà!