Les torrijas són un dolç de Setmana Santa. Són d'origen àrab i la seva funció principal és aprofitar el pa dur i tornar-lo molt més comestible i llaminer. Té una gran tradició a Madrid. A continuació, et detallem on assaborir les millors torrijas a Madrid.

On comprar les millors torrijas a Madrid?

Comprar torrijas a Madrid és relativament senzill. Les pots trobar en una gran quantitat de pastisseries i fleques. Aquí en tens algunes de les més destacades:

• Villaroy's. Està situat al carrer Maudes 11. Per a la seva recepta, empra un pa xopat en nata i llet infusionades en canyella i ratlladura de taronja i llimona. Un cop fregides, les empolvora amb sucre i canyella en pols. Delicioses!
• El Riojano. Al carrer Major 10 trobem aquesta pastisseria que no només t'ofereix torrijas de sabor imbatible, sinó que també disposa de torrijas de vi. Tota una experiència per als vostres amants!
• Quatre A Gourmet. Aquest establiment de productes gourmet està situat al carrer Méndez Álvaro, 34. Presumeix de tenir una de les millors torrijas a Madrid, ja que segueix el mètode més tradicional.
• Moulin xocolata. Pastisseria francesa situada al carrer Alcalá, 17. La seva recepta cuida al màxim la qualitat dels ingredients, ja que utilitza llet ecològica i vainilla bourbon, donant a aquest dolç de Setmana Santa una textura suau i cremosa.
• Pastisseries Mallorca. Situada al carrer Serrano, 6, aquesta pastisseria t'ofereix la possibilitat de tastar llesques de xocolata elaborades a partir de brioix de xocolata. Tota una temptació per als vostres amants!
• Nunos. Al carrer Narváez, 63 trobem el paradís de les torrijas creatives. Aquesta pastisseria elabora els seus productes sense fer servir llet de vaca. Una gran notícia per als intolerants a la lactosa.

No ho dubtis més i aprofita l'ocasió per per visitar aquesta bella ciutat i assaborir les millors torrijas a Madrid.