Comidas calentitas que puedes preparar con antelación para contrarrestar el frío de Madrid

Qué bonito es Madrid, incluso con frío, ¿a qué sí? En cualquier caso, que este invierno no te pille con la guardia cambiada. Y es que con comidas calientes es más sencillo sobrevivir y disfrutar de estos meses. Y tenemos una selección exclusiva para ti.

Recetas calientes rápidas que tienes que conocer

Guarda en favoritas estas recetas de invierno.

Sopa parisiense

Suena fina y elegante y está deliciosa. Eso sí, vas a necesitar la olla exprés para prepararla. Básicamente es puerro y patata con mantequilla. Las hortalizas consiguen darle intensidad y las grasas hacen que el plato sea mucho más denso y sacie más.

Unas lentejas guisadas

¿Puede haber algo más sencillo? Además, si realmente te gusta su sabor, a veces es suficiente con un poco de ajo y un laurel. Pero si te lo quieres trabajar más, pues ya sabes: chorizo, pimientos, calabacín, zanahoria… lo que prefieras. Dales tu punto. Será uno de los mejores platos de cuchara para este invierno.

Crema de calabaza

O de otro tipo de hortaliza. Basta con que las dejes cocer el tiempo suficiente y que luego las tritures. En función del volumen de agua que dejes te quedará más o menos espesa. Y la crema recién hecha conserva el calor. Lo agradecerás.

Garbanzos con calamares

Un guiso de mar y tierra que junta dos sabores con resultados sorprendentes. Si no quieres tardar dos horas en terminar el plato, utiliza garbanzos de bote. Lo tendrás listo en apenas veinte minutos.

Pollo al horno con patatas

La comida al horno tiene la ventaja de que, mientras esperas a que se haga, puedes dedicarte a cualquier otra cosa. En cuarenta minutos te quedará delicioso.

En definitiva, un buen recetario de comidas calientes te será imprescindible para este invierno. Y si quieres pasarlo en un piso en Madrid, encuéntralo aquí.